第一百一十八章(1 / 2)

作者:木怀春

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“今天晚上你们可有口福了。”

江朝提着一个大铁皮桶,里面装满了各类海鲜,看样子他收获不小。

“真的假的?你做的饭能吃?”柳小山一脸怀疑的说道,而邓久光也是满脸不相信。

“反正毒不死人,你俩今晚敢不敢试试?”江朝玩味的说道。

“呦,你也别激我们俩,又没有什么大不了的,今晚我们俩就试试。”邓久光与柳小山对视一眼后说道。

江朝提着铁皮桶哼着歌悠闲的走向厨房,看得出来他心情很好。

看着桶里种类齐全的海鲜,对于要怎么处理它们,江朝心中早就有答案。

“班长,有烧烤炉吗?”江朝一边调烧烤用的酱料,一边喊道。

“巧了,我和老邓前两天到县里买了一个烧烤炉。等着,我给你找找。”柳小山放下手中被开膛破肚的鱼,招呼邓久光和他一起去杂物间找找。

看着眼前摆放的整整齐齐的调味品,江朝左手拿着大碗,右手用勺子飞快的从各类调味品种选取自己所需要的。他的动作行云流水很是熟练,这和他的母亲的家庭有很大的关系。

他的外公是有名的大厨,所以她母亲的厨艺了得,年轻的时候名声不小,就连江父的创业的启动资金都是江母给的。

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“江朝烧烤炉我和老邓弄好了,你快点。”柳小山走进厨房见江朝在调酱汁,端起盆里他之前处理好的海鱼转身又出去了。

“急啥,马上就好。”江朝手上的动作越发的快了。

等江朝弄好酱汁后柳小山和邓久光早已把火生好了,看木炭燃烧的程度正适合烧烤,时间刚刚好。一切都是那么顺其自然,那么和谐。把手里的酱料塞给距离他稍近的邓久光并嘱咐一些烧烤时的注意事项后,江朝转身又返回厨房了。

作为上得战场,下的厨房的老班长弄个烧烤本来是不用江朝嘱咐的,问题就出现在酱料上了,这种秘制酱料往往会配上特殊的手法。

炊烟袅袅升起,隔江千万里……呃呃,不对!是炊烟袅袅升起,鱼香千万里。

外焦里嫩的鱼肉被刷上江朝那红彤彤的酱料,瞬间一种奇特的香味随着木炭的热浪升腾起来,充斥在柳小山和邓久光的鼻腔里。

俩人低头看着被烤的颜色金黄的海鱼,喉咙上下微动,奈何口水分泌太快,不咽不行啊。

“江朝这小子有一手啊。”邓久光低头看了一眼沐浴在炭火中的海鱼,抬头对着柳小山说道。

“他不应该来海训场,而是去炊事班。我相信,他要是去炊事班咱们部队的战斗力绝对会提高一个档次。”

柳小山的话邓久光深以为然,现在还没吃呢,光闻这味道就知道肯定是极好的。

不提外面忙着烤鱼的两位老班长了,厨房里的江朝看着半桶蛏子有些犯难。

这蛏子怎么处理呢?

有了,就做一道辣炒蛏子。

想到怎么处理之后,江朝把蛏子全部放到一个装满清水的盆里。盆不大,刚好能装下桶里的蛏子。江朝趁着蛏子在清水里吐泥沙的间隙抽空把调味品备齐,没办法现在厨房就他一个人只能这样了。中间换了几次水,直到蛏子把沙子都吐干净。

一切都准备就绪后剩下的就简单了,只见江朝放了两个锅在灶上,一个倒满水为了将蛏子焯水,另一个热油。

江朝烧热油,放葱姜蒜快速炝锅。放郫县豆瓣酱,这个豆瓣酱必须是郫县的要不然不地道,当然也可以用别的豆瓣酱代替,之后就是放蒜蓉辣酱煸炒。

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